2019 – 서울커피엑스포

2019

지난 전시회

기간
2019. 4. 11 (목) ~ 4. 14 (일), 4일간
장소
코엑스 1층 Hall A, Hall B
주최
코엑스, (사)한국커피연합회
전시규모
참가업체 215개사 788부스
참관객
47,909명
부스배치도
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2019 알프레도‧미나 월드슈퍼바리스타 챔피언십(WSBC)

장소코엑스 1층 B홀 서울커피엑스포 특설무대

2019 알프레도‧미나 월드슈퍼바리스타 챔피언십(WSBC) : 날짜, 일정
날짜 일정
DAY 1 _ 4.11 (목) 64강
DAY 2 _ 4.12 (금) 16강
DAY 3 _ 4.13 (토) 8강
DAY 4 _ 4.14 (일) 3,4위전 / 결승
2019 알프레도‧미나 월드슈퍼바리스타 챔피언십(WSBC) : 수상, 성명, 소속
수상 성명 소속
챔피언 박가희 에프티커피학원
준우승 이해경 카페원웨이
3위 이국기 카페하인츠

교육세션

장소 3층 컨퍼런스룸

교육세션 4.11(목) : 주제, 강연자
주제 강연자
한 번 고객 천 번 오게 만드는 비밀 조성민
라떼아트 기초테크닉 & 대회 이야기 박수혜
발뮤다와 무인양품을 통해 살펴보는 브랜드 콘셉트 기획 김도환
카페 사업에 비법 없습니다. No. 1 노재승
교육세션 4.12(금) : 주제, 강연자
주제 강연자
3,000만원 절감하는 카페 창업 실전 노하우 조성민
카페 사업에 비법 없습니다. No.2 노재승
찍기 위해 방문한다. 카페의 인스타그램 활용법 김종영
커피 상품 디자인과 비주얼 브랜딩 No.1 장지민
교육세션 4.13(토) : 주제, 강연자
주제 강연자
핸드드립 커피 – 융드립 추출 김창진
나만의 로스팅 프로파일 만들기 (초보) 김혜숙
사이폰 커피, 어떻게 다가가야 하나요? 모아론
커피 상품 디자인과 비주얼 브랜딩 No.2 장지민
교육세션 4.14(일) : 주제, 강연자
주제 강연자
무인상점(無人商店)시대, 빨래방 카페로 살아남기 이현덕
메일라드 반응에 따른 커피향미의 변화 (중·고급) 김혜숙